FoodTalks是食品行业内容服务与资源对接平台▷◁○▼△-，于2019年12月正式上线运营•▽◆□，致力于通过媒体报道▪-、资源整合为食品。人提供有？价值的信息服务。FoodTalks密切关注…▷□、全球食品饮：料行业内的最新动态，目前网站内容涵盖“创新资讯、深度专题▽▲▼△★、时效性新，闻、供需信息、咨询报告。以：及各类活动●…■▷”等，我们希望借助媒体的力量助●▪■★▷☆，力行业”的进。步与发，展！
关于详细制榜标准，持续更新）◇●○=-”为确保排行榜”企业的全面性•◁…，评选出此次的食用益生菌原★•◇•●●。料30强odTalks全球食用益生菌原料企业Top30排行榜出炉！。目前，本次食用益生菌原料30强综合考量企业，食用益生菌原料供应部分的营业额★□○▪▲▼、规模尊龙凯时、科研、品牌认知度、以及全球化程度。等指标进行排名=◁•▪…。为方便大家理解本次的入榜依据和数据来源•☆=-•■，
本SKLDB实验室，。次2021年全球益生菌原料30强榜单综合●★…。考量企业益生菌“原料。部分的营业额、规模、科研、品牌：认知度、以及全球化程度等指标进行排名。关于益生菌原料的“产品标准，我们参考了卫生部办公厅；印发的▼□★-；《可用于食品的菌种名单》●★★、《可用于保健食品的益生菌菌种名单》、《可用于婴幼儿食品的•••○▷。菌种名单》◇○★▷□；美国食品工◇…•：业用菌种法规-■☆▲•☆！标准•◁▪▷；欧洲安全资格认证◇◇○！（Q。PS=◁★。）等文件。
排行榜内统一货，币为人民币，单位为亿▽▷●◆○？元。海外企业2020年业绩数据统一按照2021年2月25日汇率；进行换算●◁•。
如“上图表/数？据，其中，科汉森分别于2020年4月收购了奥地利益生菌公司HSO Health Care GmbH■◆★☆▪-，如上图表/数据。
根据中国保健协会数据，在益生菌市场中……，益生菌，原料多数应用于食，品饮料相：关，其中78%应用于乳品！工业，5★△.5%应用”于保健品领域▲▽，合计占“比达83.5%[2]。本次榜单仅统”计企业用于？食品饮料领域的B2B益生菌原料业务。
FoodTalks供需★★…，平台致力于打通食品行业信息链，建立供需双方需求快速匹配的信息通道，实现食品企业资源的高效对接☆•。FoodTalks供需平台汇聚食品行业；人群○◁▼◇◇▼，向行业用户免费提供供需信息发布和站内私信互动等服务。
摘自QYResearch最新报告△★△…•☆“全球益生菌市场研究报告2023-2029中的2021年数据.图00002.全球益生菌市场前20强生产商排名及◇▼△▽=、市场占有△•◇•○：率（2021数据，第一部分：榜单综”述第二▼•▷▷●。部分：制榜依据第”三部分：关于作者及FoodTalks第四部分：参考来源我们希望通过这份榜单◆=◇□△，摘自QYResearch最新报：告“全球益生菌市场研究报告2023-2029○○.在本次上榜企业中▷▪…▽•■，丹麦科汉森
b)•▲“ 基于第一条；原则，上市、企业年报中，我们仅采纳应用“于食品饮料；部分的业绩；针对部分上市年报中业绩数据不够细分的问题▷△△○•，我们通过，联；系企业，询问内部☆□▪△：数据来作；参考△▼○。若无细分业绩数据尊龙凯时，我们则会根据其企业规模○★…•■▷、科研能力、品牌认知度以及全球化程度进行排名。另外畸形吗 ，鹿角胶对畸。，在企，业B2B业务中，如益生菌原料应用于食品饮料行：业，那么我们会将其判断为：食品相▽○▪，关业？务计算☆▽▽◆！在内；如不是，我们会排除此项数据尊龙凯时益生菌全球前20强生产商及市场份额-2021年Fo。
由于益生菌的起效条件较为苛刻…▪○▪▼，故对研发生产▪…◁☆、实际应用的过程均提出较高的要求■□•…□◁，是技术壁垒相对较高的产业[2]。中国的益生菌产业起•=▼☆•：步晚，开发从20世纪90年代开始，落后欧洲、日本等地区约 15～30 年[9]，所以▲▽◆□◁，在过往国？内；外报告中，中国企业数量、较。少。近年来中国企业！在益生菌原料的科研上加大了投入，所以，本次上榜。企业中▽▪□■■…，中国企业占”比有所增长（50%）☆★。
d) 上榜企业均为存在益生菌原料B2B业务的企业，如存在自主研发菌株但无B2B业务则该企业不加入本次排：行。
a) 上市企业业绩我们仅统计业务相关部分，（即，仅应用于。食品饮=☆△…！料领域的益生菌原料相关的营业收入）数据来源参考企业最：新年报。
c) 未上，市企业由于；大部分未公布营▲=■◆▪▪“业额及具体，营收构成，因此通常情况下默认通过，产▲▲◆！品比重◇▼▪▲◇▷：估算业绩…●▲•…，并结合已得知的产量◁▪、专利数等其他维度数据综合考量▽◆▼。若主营业务中有其他非相关类目业务，并且可能占据3/4及以上且不是为人熟知的业务的（主观判断），该企业将；不加入本次排行△◇▪•▽-。
据QYResearch调研团队最新报告“全球益生菌市场报告2023-2029”显示尊龙凯时，预计2029年全球益生菌市场规模将达到24.3亿美元，未来几年年复合增长率CAGR为5.6%◆…◆。
本次是我们第一届全球食品配料企业榜“单评选，但由于权”威参考信息有、限，我们无○●-◇。法做的非常全面；与！准确，在榜▲○▪=；单中也，难免存在▽△▪：遗漏和◆●▼▼！错误，因此我、们真诚地邀请各位业内朋友对这份榜单进行批评指正。
